Curcuma

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Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l’Asie. Parfois appelée safran des Indes, son nom provient du sanskrit kunkumaarabe كركم, kourkoum, hébreu כרכֹם « karkom ». Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique.

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Description

Ingrédients

curcuma poudre*

*Issu de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO 16

Agriculture non UE

Nom scientifique : Curcuma longa

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 375 kCal
Lipides 22.27 g
Glucides 44.24 g
Protéines 17.81 g
Fibres 10.5 g

Informations complémentaires

poids désiré

20g, 30g, 40g, 50g, 60g, 70g, 80g, 90g, 100g

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