Cumin

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Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées.

Le cumin (ou Cuminum en latin) prend son origine en Orient. Il y apparaît comme épice à fumer ou pour apprêter des mets puisque son goût est terreux lorsque non apprêté. Il appartient à la même famille que le persil. Les synonymes sont nombreux et incluent le «cumin blanc», «cumin de Maroc» ou «faux anis».

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Description

Ingrédients

Cumin 100%*

*Issu de l’agriculture biologique – Certifié par FR-BIO 16

Agriculture non UE

Nom scientifique : Cuminum cyminum

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 375 kCal
Lipides 22.27 g
Glucides 44.24 g
Protéines 17.81 g
Fibres 10.5 g

Informations complémentaires

poids désiré

20g, 30g, 40g, 50g, 60g, 70g, 80g, 90g, 100g

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